菜谱大全

做法

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  1.准备一块里脊肉。

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  2.切成丝，备用

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  3.豆角洗净。

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  4.切成段，备用。

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  5.把肉丝里加入适量水，生抽，味极鲜酱油，淀粉，抓匀，腌制20分钟。

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  6.把葱姜切丝备用。

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  7.锅中烧热注油。

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  8.放入肉，中小火翻炒2分钟。

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  9.至肉变色后盛出待用。

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  10.锅中另放油，加葱姜丝翻炒均匀。

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  11.加入豆角，炒8分钟左右。

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  12.看见豆角变色，变软了后，加入肉，翻炒1分钟左右。

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  13.再加入味极鲜酱油，生抽，

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  14.然后加水，翻炒均匀。

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  15.盖上锅盖，焖煮5分钟左右。

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  16.然后加入盐调味。翻炒均匀即可。

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  17.成品图

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